見つめれば・・・

今日は先日たくさん頂いた梅の実があったので・・・

５００ｇずつ凍らせ傷を取り除いてておいた物を・・・

簡単梅ジュースにしました。

梅約２ｋｇ　水２Ｌ　砂糖　１６００ｇ　を・・・

鍋で灰汁を取りながら沸騰後10分煮て冷ますだけ。

２Ｌかな？大きなペットボトル２本と５００ｍｌ１本のジュースができました。

残った梅の実は少し砂糖と水を加えて梅ジャムに・・・

ジャムの作り途中に取り除いた種と周りの果肉も・・・

牛乳などに入れて美味しく頂きます。

この簡単梅ジュースの何が良いかというと・・・

傷のついた梅も傷を取り除いて利用できるところです。

ということで、今日の写真は・・・

ちょっとピンボケですが・・・

５００ｍｌの梅ジュースと梅ジャムです。

２Ｌ２本は息子と娘の家族のもとへ即お届けしてありません。

そして・・・

５ｋｇのお米の箱に２箱と3分の1ぐらいまだ残っています。

黄色くなったら２ｋｇずつジュースにします。